ЗДОРОВАЯ ЕДА — ЭТО ЗДОРОВО

Архив рубрики «НАПИТКИ»

Прочитать остальную часть записи »

 Кофейная корпорация Старбакс, международная компания

Кофейная корпорация Старбакс, международная компания,

которая владеет кофе и кофейнями, базируется в Сиэтле, штат Вашингтон,

США. Starbucks является собственником самой крупной сети кофеен в мире,

на данный момент она обладает более 15 тысячами точками по продаже

кофе в более чем сорока странах. Старбакс продает кофе капельного

производства и закуски .

Находясь в Starbucks Вы можете отдохнуть. Также компания занимается

продажей музыки. Основная масса продукции является сезонной и зависит

от месторасположения кофейни. Помимо кофе в Старбакс можно

приобрести фирменное мороженое.
Исследование диктофонов: элегантные Olympus и Edic mini tiny.

Кофейная корпорация Старбакс, международная компания,

с момента основания Starbucks в Сиэтле, в качестве местного производителя

кофе-бобов и розничной торговой фирмы, компания начала быстро

расширяться и продажи кофе росли аналогичными темпами. В 1990-е годы

Starbucks открывает каждый рабочий день новую кофейню и этот темп

продолжается до 2000 года.
а чтобы не пропустить приём пищи вам понадобятся недорогие наручные часы

На сегодня внешние темпы роста заметно снизились, хотя закрывая глаза на

это компания продолжает расширяться на зарубежных рынках, и в планах

на 2009 год открытие сети кофеен размером 900 штук за пределами США.

Впервые Старбакс вышел за пределы США и Канады в 1990-х годах и сейчас

зарубежные кофейни составляют треть всех кофеен Starbucks.

К концу марта 2008 года кофейная корпорация Старбакс, международная компания владела более чем 16226 кофейнями по

всему миру, в том числе 11434 кофейни, расположены в Соединенных

Штатах. 1 июля 2008 года, компания оповестила о том, что она прикрывает

600 кофеен в США из-за убыточности и растущей экономической

неопределенности. 29 июля 2008 года Starbucks также урезала на 1000

человек персонал, который не связан с продажами в рамках попытки

оживить бренд и увеличить свою прибыль на рынке черного кофе. Также в

ближайших планах 550 новых сокращений. На это как ни странно повлияло

развитие рынка кофе автоматов. Эти закрытия филиалов и урезание

персонала почти положили конец темпам роста и расширению, которые

начались в середине 1990-х годов.

Первоначально организация Starbucks была основана в Pike Place Market в

Сиэтле, штат Вашингтон, в 1971 году тремя партнерами: английским

учителем Джерри Болдуином, учителем истории Зевом Зигелем, и

писателем Гордоном Боукером. Всех троих вдохновил Альфред Пит,

которого они знали лично и сподвиг их открыть свой первый магазин в

торговом центре. Он занимался продажей высококачественных кофейных

бобов и оборудования для приготовления кофе. На данный момент эта точка

до сих пор продолжает свою работу.

Необходимо приготовить:

— сливки (двести пятьдесят гр.)

— клубника (двести пятьдесят гр.)

— сахар

Протираем:

— клубнику

— сахар

Ждем растворения сахара.

Прибавляем сливки.

Остужаем.

Украшаем.

Для реализации рецепта, заготавливаем:

— сок вишни (двести гр.)

— сок лимона (сорок гр.)

— сахар (семьдесят пять гр.)

— молоко (два стакана, холодное)

— соль

Перемешиваем:

— соки

— сахар

— посолим

Прокипятим минут пять.

Остужаем.

Перемешиваем, взбиваем с молоком.

Необходимо иметь:

— сироп (шестьдесят гр., из шиповника)

— сироп (тридцать гр., из лимона)

— молоко (триста шестьдесят гр.)

Нагреваем:

— стакан

— молоко

Смешиваем в нагретом стакане:

— сиропы

— молоко

Пьем горячим.

Заготавливаем:

— сироп (сто двадцать гр., банановый)

— сироп (тридцать гр., лимонный)

— молоко (триста мл)

Нагреваем:

— стакан

— молоко

Перемешиваем в стакане:

— сиропы

— молоко

Необходимо иметь:

— сироп (сто двадцать мл, из малины)

— сироп (тридцать мл, из лимона)

— молоко (триста мл)

Нагреваем:

— молоко

— стакан

Размешиваем в стакане:

— сиропы

— молоко

Украшаем.

Приобретаем:

— сок (шестьдесят мл, из малины)

— сироп (тридцать мл, ванильный)

— яйцо

— молоко (триста шестьдесят мл)

Нагреваем:

— молоко

— стакан для напитка

В стакане перемешиваем:

— сок

— сироп

— желток

— молоко

Украшаем.

Помощь после «серьезного» отдыха.

Необходимо запасти:
— молоко (три литра)

— бифидок (двести пятьдесят мл)

— огурец соленый (пара)

— укроп

— соль

— вода

Смешиваем:

— молоко

— бифидок

Доводим до кипения, утепляем, выдерживаем ночь.

Прибавляем:

— огурец (накрошенный)

— укроп (накрошенный)

— вода (по вкусу)

— солим

Нам потребуется:

— простокваша (двести мл)

— вода (двести мл, холодная)

— соль

Взбиваем составляющие.

Закупаем:

— вода минеральная с газом (литр)

— простокваша (литр)

— огурец (пара)

— петрушка

— укроп

— чеснок (листья зеленые)

— базилик

— соль

Измельчаем:

— огурец

— зелень

Взбиваем:

— зеленая масса

— простокваша

— соль

Прибавляем, взбиваем:

— вода минеральная

Закупаем:

— вода минеральная с газом (стакан)

— кефир (стакан, без жира)

— мята

— соль

Смешиваем, взбиваем.

Приобретаем:

— молоко (пол литра)

— кефир или простокваша (сто мл)

— фрукты

Вскипятим:

— молоко

Охладим.

Прибавим:

— кефир или простоквашу

Дадим выдержку для созревания (шесть часов).

Прибавим:

— фрукты (кусочки)

Настаиваем ночь.

Взбиваем.

Заправляем зеленью, льдом.

Приобретаем:

— молоко (870 мл)

— сметана (170 мл)

Вскипятим:

— молоко

Охладим в помещении.

Прибавляем:

— сметана

Даем выдержку шесть часов.

Приобретаем:

— молоко (четверть литра)

— простокваша (пятьдесят мл)

Кипятим:

— молоко

Остужаем.

Прибавляем, перемешиваем:

— простокваша

Даем выдержку для созревания (шесть часов).

Необходимо приобрести:

— йогурт (пятьсот мл, несладкого)

— вода кипяченая (зависит от ваших пристрастий в части «жиже» или «гуще»)

— соль

Взбиваем:

— йогурт

— соль

Прибавляем:

— вода

Взбиваем до «пены».

Охлаждаем.

Закупаем:

— кефир (восемьсот мл, жирный 7%)

— огурец (пара)

— чеснок (зубец)

— масло (ложка, оливковое)

— фенхель (ложка)

— чабрец (пол ложки)

— мята (пол ложки)

— соль (пол ложки)

Очищаем, натираем:

— огурец

— чеснок

Смешиваем:

— кефир

— огурец

— соль

— чеснок

Режем:

— травы

Смешиваем:

— травы

— масло

Посыпаем напиток айран «Огуречный».

Требуется:

— простокваша (пятьсот мл)

— вода кипяченая (пятьсот мл, холодная)

— лед

Смешиваем, размешиваем, украшаем.

Нам понадобится:

— молоко кислое (литр)

— вода кипяченая (пара ложек, холодная)

— лед (кубики)

Смешиваем, взбиваем:

— вода

— молоко кислое

Охлаждаем, прибавляем лед.

Закупаем:

— черника (стакан)

— сахар (2ложки)

— молоко (стакан, холодное)

— сок цитруса

— корица

Взбиваем составные части напитка.

Украшаем.

Напиток из молока йогурта, клубники, кардамон. Коктейль клубничный.

 Напиток из молока йогурта, клубники, кардамон, обладает широчайшим спектром полезных свойств. После приготовления получается коктейль клубничный с уникальным вкусом, который многим понравится.

Для десерта Напиток из молока йогурта, клубники, кардамон, закупаем:

— молоко коровье (300 мл)

— йогурт без добавок, натуральный (200 мл)

— сахарный песок (4 ложки столовые)

— клубника свежая или замороженная (250-300 грамм)

— кардамон порошок (1/4 часть чайной ложки или по вкусу)

Кардамон.  

Семена кардамона произрастают на многолетнем травянистом растении, относящего к семейству имбирных растений. Размеры зерен приправы колеблются в пределах 0,5-1,5 см.

В составе кардамона находится:

— 3-8% эфирных масел.

— жирное масло.

— 10% мидона и резина. Они регулируют липидный и углеводный обмен веществ.

— терпинеол и терпинилацетат, органические вещества, придающие запах приправе.

— цинеол, который расслабляет гладкую мускулатуру сердечной мышцы и кишечника.

— витамины группы В, микроэлементы.

Кардамон балансирует работу нервной системы, помогает убрать напряжения. Упрощает выход из депрессионного состояния, стимулирует активность головного мозга.

Отхаркивающие свойства кардамона используют для лечения и профилактики респираторных заболеваний.

Устраняет кардамон зубную боль и обеззараживает ротовую полость, тем самым освежается дыхание человека.

Сердечно — сосудистую систему человека, кардамон приводит в надлежащий вид при регулярном его употреблении. По сути эта приправа природный тоник, стимулирующий работу сердца и избавляющий от головной боли и мигрени.

Польза кардамона бесспорна. Но о мере в употреблении приправ тоже не стоит забывать.

Подготовка компонентов коктейля.

— промываем, перебираем ягоды клубники в дуршлаге (при необходимости сначала размораживаем).

— удаляем плодоножки.

— обсушиваем ягоды, разложив их на сухом полотенце (бумажном или тканном).

— молоко коровье и йогурт охлаждаем в домашнем холодильнике.

— если кардамон в зернах, тогда их необходимо размолоть (3-4 зерна).

 Приготовление напитка.

— блендером превращаем клубнику в пюре.

— вливаем в клубничное пюре йогурт и коровье молоко.

— добавляем сахарный песок и порошок кардамона. Размешиваем столовой ложкой.

— тщательно взбиваем блендером или миксером.

Разливаем коктейль клубничный в бокалы, украшаем ягодами или листочком мяты и угощаем всех желающих!

Вкусной трапезы! Напиток из молока йогурта, клубники, кардамон. Коктейль клубничный.!

Напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома. Полезный напиток.

Предлагаю Вашему рассмотрению ещё один полезный кисломолочный десерт Напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома. Десерт получается очень густой, в особенности, если будете использовать кефир с жирностью 2,5%.

Такой кефир не опасайтесь употреблять из-за повышенной жирности, его калорийность составляет всего 50 ккалорий на сто грамм кисломолочного напитка.

Польза компонентов.

Десерт напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома, соединяет в себе пользу кефира и фрукта манго.

Состав кефира соответствует составу исходного продукта, а именно коровьего молока. Плюс большое количество кисломолочных бактерий, без которых желудочно-кишечному тракту нашего организма весьма и весьма тяжко работать.

Теперь пару слов хочу сказать о манго, точнее о его пользе. Ароматный, сладкий, экзотический плод является одним из самых богатейших источников клетчатки. Большое количество мощнейших антиоксидантов в виде флавоноидов и полифенолов, находится в плодах манго.

Но калорийность его существенно уступает калорийности бананов и винограда, и составляет всего 68 ккалорий на сто грамм фрукта. Поэтому всем считающим суточные потребленные калории, волноваться не о чем. Даже существует молочно-манговая диета, при которой в течении семи дней ежедневно съедается около четырех килограммов манго и выпивается до пяти литров только обезжиренного коровьего молока.

Но такая диета чересчур жестковата, гораздо проще еженедельно в какой-то один день кушать только манго и пить обезжиренное коровье молоко, в результате можно сбросить до трех килограмм за такой разгрузочный день.

Манго довольно сладкий плод, но его спокойно можно употреблять при диабете из-за низкого гликемического индекса, который составляет 40-60.

Со всех сторон десерт Напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома и очень вкусный, и очень полезный.

Приготовление.

Теперь приступим к приготовлению десерта напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома.

Промываем манго под холодной проточной водой, разрезаем на две половинки и вынимаем косточку. Счищаем кожуру и режем манго небольшими кубиками, которые помещаем в чаше блендера. Превращаем блендером кубики мякоти фрукта в манго-пюре.

Добавляем к манго-пюре кефир, размешиваем тем же блендером и разливаем в бокалы. Украшаем поверхность десерта напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома, орешками, лучше измельченными в кофемолке.

Угощаем Всех жаждущих!

Для десерта Напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома, закупаем:

— манго (один плод)

— кефир (стакан емкостью 200 мл)

— фисташки (по вкусу)

Промываем, очищаем, режем:

— манго

 Измельчаем:

— манго

Смешиваем:

— пюре манго

— кефир

Украшаем орешками.

Вкусной трапезы! Напиток из кефира, манго-пюре, фисташек дома.Полезный напиток.!