ЧУТЬ-ЧУТЬ О ТВОРОГЕ

Творог на самом деле это концентрированное молоко. Молоко сначала сквашивается в простоквашу, а затем отделяется сыворотка  и получается творог(как приготовить творог дома) Пропорции примерно такие: один килограмм творога соответствует трем килограммам (или трем литрам) молока. Конечно плотность молока выше на три процента, чем у воды поэтому утверждение о равенстве трех литров молока и трех килограммов молока не совсем корректно, но для бытовых целей вполне жизнеспособно.

Поэтому вся полезность молока присутствует в твороге. Дополнительно в твороге находятся молочнокислые бактерии, которые способствуют улучшению флоры кишечника, а значит улучшает пищеварение.

Фото творога

 

 

Творог состоит

Из множества полезных веществ, минералов, витаминов.

Первое это белок до 18% (состоящий из казеина и быстрого протеина 70%/30%). Белок содержит все необходимые аминокислоты, необходимые для поддержания жизненного тонуса, самочувствия, настроения на высоком уровне.
Второе это жир до 18%. Жир также необходим человеку как и другие вещества, без него не происходят окислительно-восстановительные реакции в организме.

Третье это витамины А, В 1, В 2, С, РР от 0.04 мг до 0.5 мг на 100 гр продукта. Витамины это в первую очередь поддержка иммунитета человека в его нелегком пути сегодняшней жизни.

Четвертое это соли минеральных веществ калия, натрия, кальция, магния, фосфора и железа от 20 до 220 мг на 100 гр продукта.

Пятое это калорийность, она колеблется от 110 ккал до 220 ккал, в зависимости от жирности продукта. Как вы знаете без энергии даже встать с дивана тяжело, а творог дает серьезный заряд энергии.

И совсем немного есть углеводы до 2 гр в 100 гр продукта

Кому надо есть творог

 

 

 

 

В первую очередь детям, для улучшения роста скелета, мышечной ткани, нервной системы, для улучшения кровообразования.

Кормящим и беременным женщинам.

 

 

Людям активно занимающимся фитнесом и профессиональным спортом.

 

Пожилым людям для увеличения радости в жизни от улучшения здоровья.

 

 

Подытоживая всё вышесказанное : КУШАЙТЕ ТВОРОГ – ОН ПОЛЕЗЕН!!!
Вкусной трапезы! ЧУТЬ-ЧУТЬ О ТВОРОГЕ!