ДЕСЕРТ

Творожный десерт молочный шоколад с медом. Творожное суфле.

Очень нежный и приятный творожный десерт молочный шоколад, он и готовится и съедается весьма и весьма быстро. Шоколадный вкус творожному десерту придает порошок какао, а молочный вкус добавляется коровьим молоком. Сладость творожному десерту придает пчелиный мед, количество которого можно варьировать в зависимости от Ваших пристрастий.

Выбираем продукты.

Молоко коровье для лакомства творожный десерт молочный шоколад берем цельное, фермерское и после кипячения. Коровье молоко в пакетах, купленное в магазинной рознице, в принципе, можно использовать в рецепте, но вкус получится немного пустоватый, не будет насыщенного молочного шоколадного вкуса.

Творог подбираем с жирностью не менее пяти процентов и с любой влажностью и зернистостью. Творожные комочки не должны Вас смущать, потому что впоследствии будем взбивать блюдо творожный десерт молочный шоколад миксером, и все творожные частицы превратятся в гладкую массу.

Готовим творожное суфле.

Сначала наливаем коровье молоко в нержавеющую кастрюлю и ставим её на зажженную плиту с небольшим огнем. Немного нагреваем коровье молоко, всыпаем порошок какао и пчелиный мед, размешиваем до полного растворения твердых добавок. Добавляем распущенный в небольшом количестве коровьего молока комнатной температуры желатин, размешиваем столовой ложкой до загустения для блюда творожный десерт молочный шоколад.

Снимаем кастрюлю с плиты и немного остужаем.

Добавляем в смесь творог и взбиваем все вместе миксером до получения пышного однородного состава для блюда творожное суфле.

Разливаем творожную массу по порционным емкостям, а формочки ставим в домашний холодильник на четыре часа.

Достаем из холодильника творожное суфле, при желании его можно украсить, и подаем его на стол, сервированный для чая!

Для блюда Творожный десерт молочный шоколад, закупаем:

— молоко коровье цельное (сто миллилитров)

— творог, жирностью от 5% (триста грамм)

— какао порошок (две ложки столовые)

— мед пчелиный (две ложки столовые)

— желатин порошок (ложка столовая)

Распускаем в небольшом количестве молока:

— желатин

Смешиваем (чуть нагревая):

— молоко (половина стакана)

— какао (пара ложек)

— мед (пара ложек)

— распущенный желатин

Прибавляем:

— творог (полторы пачки)

Взбиваем миксером.

Разливаем в порционные формочки.

Охлаждаем в домашнем холодильнике.

Украшаем.

Вкусной трапезы! Творожный десерт молочный шоколад с медом. Творожное суфле.!

Десерт с творогом, сметаной, малиной. Десерт из творога и ягод.

Интересный кисло-сладкий десерт с творогом, сметаной, малиной, приготовленный не совсем традиционным способом. Не традиционность приготовления десерта с творогом и малиной заключается в проваривании творожной массы с ягодой в воде для получения более нежной консистенции блюда.

Подготовка малины.

Сначала займемся ягодой малиной. Помещаем малину в дуршлаг и промываем её под проточной холодной водой, затем дуршлаг с промытой ягодой ставим на кастрюлю, давая возможность стечь излишней влаги. Раскладываем ягоду малину в один слой на полотенце, чтобы она немного подсохла.

Дальше протираем малину через сито, чтобы в ягодное пюре не попали косточки от малины. Протирать малину необходимо в эмалированную или нержавеющую кастрюлю для блюда десерт с творогом, сметаной, малиной.

Готовим десерт из творога и ягод.

Творог для блюда десерт с творогом, сметаной, малиной, подбираем средней жирности, с пятипроцентным содержанием жира. Творог необходимо протереть сквозь мелкое сито для получения более гладкой структуры творога, без комков и крупинок.

Сметану для блюда десерт с творогом, сметаной, малиной подбираем жирностью двадцать процентов.

В отдельной сухой миске смешиваем протертый творог, малиновое пюре из протертых ягод малины, сахарный песок и сметану. Получаем массу для будущего блюда десерт с творогом, сметаной, малиной.

Берем квадратный кусок полиэтиленовой пленки со стороной пятьдесят сантиметров, расстилаем его на столе, смачиваем водой, протирая пленку влажной тряпкой. Выкладываем на пленку творожную массу, разравниваем и присыпаем желатином. Сворачиваем пленку, завязываем концы и опускаем её в кастрюлю с водой. Кастрюлю ставим на огонь, доводим воду до кипения и провариваем на небольшом огне пятнадцать минут будущее блюдо десерт с творогом, сметаной, малиной.

Вытаскиваем пленку с творожным десертом из кипятка, кладем, не разворачивая на тарелку, и охлаждаем до комнатной температуры.

Затем помещаем сверток в холодильник и охлаждаем пару часов.

Достаем из холодильника пленку с творожной массой, разворачиваем, делим на части и раскладываем по креманкам десерт.

Можно украсить ягодами малины.

Подаем десерт на стол!

Для блюда Десерт с творогом, сметаной, малиной, закупаем:

— творог, жирностью 5% (пятьсот грамм)

— ягода малины (сто грамм)

— сметана, жирностью 20% (четыре ложки столовые)

— сахарный песок (три ложки столовые)

— желатин (две ложки столовые)

Промываем:

— ягоду малину

Протираем:

— творог

Измельчаем:

— малину (сто грамм)

Прибавляем, смешиваем:

— творог (половина килограмма)

— сметана (четыре ложки)

— сахар (три ложки)

Выкладываем на пленку, припудриваем желатином (пара ложек).

Заворачиваем пленку, варим до пятнадцати минут.

В холод.

Разворачиваем, нарезаем, украшаем.

Вкусной трапезы! Десерт с творогом, сметаной, малиной. Десерт из творога и ягод.!

Десерт с творогом, тертым яблоком, орех, лимон. Творожный десерт.

Полезный и вкусный завтрак, десерт с творогом, тертым яблоком, орех. Если не устраивает на завтрак, в связи с высокой калорийностью, овсяная каша на молоке, тогда этот десерт оптимален для Вас. Понятно, что тогда необходимо использовать обезжиренный творог, дабы завтрак полностью приблизился к диетическому питанию. Да и не только из-за сниженной калорийности, творог с яблоком вызывает длительное чувство сытости, без ущерба для вкусовых рецепторов, поэтому кушаем десерт с творогом, тертым яблоком, орех.

Сочетание продуктов питания.

Немаловажный фактор в питание, это сочетание различных продуктов употребляемых за один прием пищи. На каждый продукт наша пищеварительная система выделяет разные ферменты для переваривания, поэтому чтобы исключить или хотя бы уменьшить интоксикацию организма от несвоевременного переваривания тех или иных продуктов, а попросту из-за их гниения у нас в кишечнике, следует кушать только сочетаемые продукты. Сочетаемые по одинаковым ферментам для переваривания, которые выделяет организм человека.

В нашем блюде десерт с творогом, тертым яблоком, орех, яблоко сочетается с белковым кисломолочным продуктом, творогом. Такую информацию дает таблица совместимости продуктов, которую разработал ученый Г. Шелтон. Кстати, интересный факт, он всю жизнь придерживался питания из сочетаемых продуктов и погиб в возрасте ста лет от несчастного случая, будучи здоровым и бодрым.

Подготовка компонентов.

Переходим непосредственно к приготовлению рецепта десерт с творогом, тертым яблоком, орех. Творог для десерта по жирности, подбираете самостоятельно исходя из поставленных задач для себя на день приготовления десерта. Творог протираем сквозь сито, для придания ему более гладкой структуры.

Промываем яблоко, разрезаем его, удаляем сердцевину и семечки, при необходимости можно срезать кожуру. Натираем яблоко на средней терке для блюда десерт с творогом, тертым яблоком, орех.

Выбранные орехи необходимо подробить, а если захотите можно перемолоть их в кофемолке, остановив работу устройства в момент, когда фракция орехов Вас стала устраивать. Правда для этого должна быть прозрачная крышка в кофемолке, если таковой не наблюдается, тогда проверенный способ проб и ошибок.

Промываем лимон, разрезаем его на две части и выдавливаем сок. Количество лимонного сока определяется личным вкусом.

Приготовление десерта.

В отдельной емкости смешиваем протертый творог, тертое яблоко, дробленые орехи, сахарный песок и поваренную соль по вкусу. Тщательно перемешиваем и раскладываем угощение в красивую посуду.

Украшаем наш десерт и зовем к столу!

Для блюда Десерт с творогом, тертым яблоком, орех, закупаем:

— творог выбранной жирностью (триста грамм)

— орехи дробленые (две ложки столовые)

— яблоко

— сахарный песок (по вкусу)

— поваренная соль (по вкусу)

— сок лимона (по вкусу)

Протираем:

— творог

Промываем, натираем:

— яблоко

Смешиваем:

— творог (триста грамм)

— яблоко (одно, натертое)

— орехи (пара ложек, дробленых)

— сахар

— соль

— сок цитруса

Вкусной трапезы! Десерт с творогом, тертым яблоком, орех, лимон. Творожный десерт.!

Десерт из сметаны с яблочным пюре и ванилином. Полезный десерт.

Многослойный десерт из сметаны с яблочным пюре по праву занимает у детишек приоритетные позиции. Им нравится и необычный внешний вид десерта, и привлекательный вкус, и пюре образная консистенция блюда. А сколько пользы в одной порции для подрастающего поколения, вообще сложно подсчитать. В итоге все факторы налицо, чтобы приготовить вкусный десерт из сметаны с яблочным пюре для своих чад.

Яблочное пюре.

Начинаем приготовление десерт из сметаны с яблочным пюре с обработки яблок. Яблоки промываем, срезаем кожуру, разрезаем на восемь частей, удаляем сердцевину и семечки. В нарезанном виде яблоки складываем в нержавеющую кастрюлю, подливаем воды, лучше кипяченой, добавляем по вкусу сахарный песок, не очень много. Ставим кастрюлю на включенную плиту и начинаем варить, постоянно помешивая. Огонь, при этом, поддерживаем средней интенсивности. Яблочная масса должна стать мягкой, тогда огонь выключаем и остужаем яблоки или оставив их в кастрюле или переложив в другую емкость, для более быстрого охлаждения.

Остывшую яблочную массу протираем сквозь сито, используя деревянный пестик или деревянную толкушку.

Выдавливаем лимонный сок из промытого лимона, количество сока регулируйте сами, исходя из собственных вкусов. Добавляем и замешиваем его в яблочное пюре.

Распускаем желатин в небольшом количестве прохладной кипяченой воды и его тоже замешиваем в яблочное пюре.

Переходим к приготовлению второго компонента блюда, десерт из сметаны с яблочным пюре.

Сметана.

Сметану для десерта надо брать жирную, с жирностью от двадцати пяти процентов. Соединяем и взбиваем сметану, сахарный песок и ванилин. Здесь сахарный песок и ванилин кладете сообразно своим вкусам.

Распускаем желатин, можно в воде, а можно и в небольшом количестве коровьего молока.

Вмешиваем его во взбитую сметану.

Оформление десерта.

Теперь переходим к архитектурной части, а именно к сооружению десерт из сметаны с яблочным пюре. В креманку накладываем слои сметаны и яблочного пюре. Начинать можно с любого компонента, да и заканчивать тоже. А количество слоев зависит от толщины самого слоя и от высоты креманки. Не забываем украсить наш десерт из сметаны с яблочным пюре по своему усмотрению.

Ставим креманки с угощением  десерт из сметаны с яблочным пюре в холодильник, дожидаемся полного застывания и подаем на стол, где уже сидят маленькие потребители, да и большие тоже!

Для блюда Десерт из сметаны с яблочным пюре, закупаем:

Для яблочного пюре

— яблоки (семь штук)

— сахарный песок (по вкусу)

— вода кипяченая (стакан)

— желатин сухой (две ложки столовые)

— сок лимона, свежевыжатый (по вкусу)

Для части десерта из сметаны

— сметана, жирностью 25% (четыреста грамм)

— желатин сухой (две ложки столовые)

— сахарный песок (по вкусу)

— ванилин (по вкусу)

Промываем, очищаем, нарезаем:

— яблоки

Провариваем:

— яблоки (семь, резанных)

— сахар

— вода (до стакана)

Превращаем в кашицу.

Прибавляем сок лимона, распущенный желатин (пара ложек, сухого).

Взбиваем:

— сметана (четыреста грамм)

— сахар

— ванилин

Прибавляем распущенный желатин (пара ложек сухого).

В креманке располагаем слоями пюре и сметану.

В холодное место.

Украшаем десерт из сметаны с яблочным пюре.

Вкусной трапезы! Десерт из сметаны с яблочным пюре и ванилином. Полезный десерт.!

Десерт из сметаны зефирно-шоколадный, фрукты. Молочный десерт.

Получается практически фруктовый салат, этот десерт из сметаны зефирно-шоколадный, фрукты. Широкая гамма фруктов, а точнее три вида, номенклатуру которых, при желании, можно расширить или наоборот уменьшить. Поле для вкусовых экспериментов весьма широко. Плюс к разнообразию фруктов в данном десерте, вполне можно добавить разнообразие зефирных вкусов, которых также громадное множество. Поэтому в принципе делая десерт по одному рецепту, но вкладывая подобные ингредиенты с разными вкусовыми характеристиками, на выходе будем получать разные десерты, как по цветовой гамме, так и по вкусовому спектру.

Подготовка компонентов.

Начинаем приготовление молочного десерта, с выбора основного компонента, а именно со сметаны. Жирность сметаны должна быть не ниже двадцати процентов, иначе десерт будет казаться жидковатым, а лучше иметь сметану с тридцати процентной жирностью, но это конечно на мой вкус, а решать естественно Вам.

Сгущённое молоко надо брать натуральное, без добавок растительных жиров, в особенности вредного пальмового масла.

Очищаем и нарезаем небольшими кусочками банан.

Очищаем апельсин, разделяем его на дольки, удаляем белые прожилки и если есть то и семечки. Режем апельсиновые дольки на две-три части, а если апельсин небольшой, можно вообще не резать апельсиновые дольки.

Промываем, разрезаем на четыре части яблоко. Удаляем в каждой части сердцевину и режем на те формы и размеры, которые устраивают Вас.

Ломаем выбранный Вами зефир, на части соразмерные кусочкам фруктов, чтобы молочный десерт выглядел более органично.

Для украшения натираем на мелкой терке темный шоколад, молочный шоколад, по моему мнению, здесь не совсем уместен, из-за присутствия сметаны и сгущенного молока.

В отдельной емкости смешиваем сгущенное молоко и сметану, лучше и быстрее для смешивания использовать блендер или миксер.

Сборка десерта.

В красивой глубокой салатнице или в нескольких небольших креманках, размещаем кусочки банана, апельсина, яблока и зефира, заливаем смесью сметаны со сгущенным молоком. Украшаем кокосовой стружкой и тертым шоколадом десерт из сметаны зефирно-шоколадный с фруктами.

Употреблять получившийся молочный десерт, рекомендуется как в охлажденном состоянии, так и сразу после приготовления. Пробуйте, очень вкусно!

Для блюда Десерт из сметаны зефирно-шоколадный, фрукты, закупаем:

— сметана, жирностью от 20% (двести грамм)

— молоко сгущенное (двести грамм)

— банан (пара штук)

— яблоко (пара штук)

— апельсин (пара штук)

— зефир (один килограмм)

— кокосовая стружка (пакетик)

— темный шоколад (плитка)

Очищаем, режем:

— банан

— апельсин

Промываем, режем:

— яблоко

Ломаем:

— зефир

Натираем:

— шоколад

Смешиваем:

— сметана (двести грамм)

— молоко (двести грамм, сгущенного)

Заливаем:

— банан (два, резанный)

— апельсин (два, резанный)

— яблоко (два, резанных)

— зефир (килограмм, ломанный)

Украшаем:

— кокос (стружка, пакет)

— шоколад (плитка, тертый)

Вкусной трапезы! Десерт из сметаны зефирно-шоколадный, фрукты. Молочный десерт.!

Творожный шоколадный мусс с молоком и сметаной.

Классический десерт творожный шоколадный мусс с молоком и сметаной, позволяющий насладиться творогом с шоколадом в виде желе. Желирование молочных продуктов добавляет так необходимую «изюминку» лакомству. Получается почти творожное мороженое. Очень нежное и легкое. Вместе с тем, весьма сытное. Гарантировано, что детвора с восторгом будет поглощать такой десерт.

…

Творожный шоколадный мусс с молоком и сметаной.Подробнее »

Крем из творога с молоком и клубникой. На основе заварного крема.

Крем из творога с молоком и клубникой, это вкуснейший и нежнейший десерт. Вместе с тем, визуально смотрится очень красиво. Яркая красная клубника на пышной белой основе сразу привлекает внимание.

…

Крем из творога с молоком и клубникой. На основе заварного крема.Подробнее »

 Крем из простокваши со сметаной и апельсином.

Крем из простокваши со сметаной и апельсином лучше делать из домашней, приготовленной своими руками, простокваши. А её в свою очередь сделать из фермерского молока, но ни в коем случае не из магазинного коровьего молока.

…

Крем из простокваши со сметаной и апельсином.Подробнее »

Крем шоколадный из молока и яиц. Десерт понравится всем.

Крем шоколадный из молока и яиц, это великолепное завершение вкусного обеда. Вместе с тем, легкий сладкий перекус между приемами пищи, также имеет место. Десерт понравится всем, от мала до велика. Отсутствие избыточной сладости, привлечет и тех, кто стремится к малокалорийному питанию. А уж детки будут просто в восторге.

…

Крем шоколадный из молока и яиц. Десерт понравится всем.Подробнее »

Десерт фруктовый молочное желе, охлажденный.

Вкусное блюдо десерт фруктовый молочное желе, охлажденный, понравится даже сидящим на строгой диете. По большому счету в десерте только фрукты и молоко коровье с куриными желтками. Небольшая порция такого кушанья сразу поднимет настроение и при этом не добавит большого количества калорий организму «измученному» диетным воздержанием.

…

Десерт фруктовый молочное желе, охлажденный.Подробнее »