Кушать косточки граната можно или нет?
Кушать косточки граната можно или нет? Вопрос для большинства людей достаточно важный. Так как удобнее и менее затратно по времени есть гранат вместе с косточками. Вместе с тем, у косточек жесткая оболочка, это вызывает некоторые неудобства. Поэтому возникло желание разобраться в этом вопросе.
Интересное о гранате.
Гранат начал свое победное шествие по миру из Средней Азии из-за своего приятного кисло-сладкого вкуса.
Гранаты растут на невысоких кустарниках, где перед плодоношением распускаются алые цветы. Картина просто потрясающая. Но большая часть цветов, это пустоцветы и плодов от них не будет. Плоды зреют довольно долго, до 4-х месяцев. В каждом плоде находится около 700 семян.
Урожайность одного куста, это около 60 килограмм товарных плодов.
Кстати, 1 литр гранатового сока получается из 500 килограмм фруктов. А в греческой мифологии сок граната называют любовным напитком, так как по легенде гранатовое дерево вырастила на острове Кипр богиня любви Афродита. Например, по сей день в кофейнях Турции гранатовый сок позиционируют при продаже как афродизиак.
А армянские девушки бросают гранат в стенку, чтобы узнать, сколько детей у нее родится после свадьбы.
Есть единственная страна в мире, где растут все сорта граната, это Азербайджан. В нем даже проводят ежегодный праздник граната 26 октября, связанный с периодом сбора урожая этих плодов.
Польза косточек граната.
В косточках фрукта много всего полезного.
Например, в косточках содержится 20% гранатового масла, а это витамин Е и полиненасыщенные жирные кислоты.
Незабываем о большом содержании растворимой и нерастворимой клетчатки, которая регулирует работу нашего ЖКТ.
Более десятка аминокислот, из них некоторые незаменимые.
Также в косточках присутствует танин или дубильная кислота, и множество микроэлементов.
И венчает огромный спектр полезных веществ косточек граната, это Пуникалагин — антиоксидант, который замедляет процесс старения вдвое. Кстати, он присутствует только в гранате.
Исходя из такой огромной пользы косточек граната, на мой взгляд, вопрос кушать косточки граната или нет, отпадает, как потерявший актуальность.
Ешьте и здоровейте! Кушать косточки граната можно или нет?