Календарь
Сентябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Салат сыр домашний тмин, яйца, свежий укроп, яблоко, сметана, соль.

Салат сыр домашний тмин, яйца, свежий укроп, яблоко, сметана, соль.




Салат сыр домашний тмин, яйца, свежий укроп, яблоко, сметана, соль.

Салат сыр домашний тмин, яйца, свежий укроп, яблоко, сметана, соль – интересный по вкусу салат, где кисло-сладкое яблоко усиливает вкусовые оттенки тмина в домашнем сыре. Вы конечно помните, в рецепте домашний сыр с тмином было показано, как его сделать вкусным. Теперь подошло время этот сыр  положить в салат с остальными компонентами, закусить им с превеликим удовольствием.




 

Для закуски Салат сыр домашний тмин, яйца, свежий укроп, яблоко, сметана, соль, закупаем:

 

— сыр домашний с тмином (300 грамм)

— яйцо куриное (2 штуки)

— свежий зеленый укроп (1 пучок)

— яблоко кисло-сладкого вкуса (2 штуки)

— сметана, жирностью 15% (150-200 миллилитров или по вкусу)

— соль поваренная (по вкусу)

 



 

Варим куриные яйца до крутого состояния.

 

— куриные яйца промываем в теплой воде с хозяйственным мылом, чтобы уничтожить все патогенные микроорганизмы на скорлупе яиц.

— чтобы яйца при варке не лопнули, их необходимо после холодильника немного подержать в теплой воде, тогда не будет резкого перепада температуры снаружи и внутри яйца.

— складываем куриные яйца в кастрюлю и заливаем холодной водой, чтобы вода превышала уровень яиц на 3 сантиметра.

— в кастрюлю с водой и яйцами всыпаем неполную одну столовую ложку поваренной соли, тогда если все-таки скорлупа лопнет, содержимое яйца не выльется в воду из-за разной плотности жидкостей.

— кастрюлю ставим на большой огонь.

— вода закипела, уменьшаем огонь до средней величины.

— варим яйца 8-10 минут, тогда желток полностью сварится и останется при этом красивого желтого цвета.

— сливаем кипяток из кастрюли с яйцами и заливаем холодную воду.

— выдерживаем яйца в холодной воде 15-20 минут, чтобы скорлупа лучше чистилась.




Подготовка продуктов для салата с домашним сыром.

 

— куриные яйца очищаем и мелко шинкуем.

— яблоки промываем, очищаем кожуру и удаляем коробочку с семенами. Нарезаем яблоки красивыми фигурными дольками.

— свежий укроп промываем и мелко шинкуем его не грубые части.

— домашний сыр натираем на крупной терке.




Собираем салат. Заправляем его сметаной.

 

— в миске смешиваем все компоненты салата.

— добавляем по вкусу поваренную соль и сметану. Перемешиваем.

— выкладываем салат в салатницу и подаем на стол.

 

Вкусной и приятной трапезы! Салат сыр домашний тмин, яйца, свежий укроп, яблоко, сметана, соль.




 

 

Комментарии запрещены.

Сайт zharptitsoff.ru 160 yf 160 Цветы из натурального шелка, ручная работа   Цветы из натурального шелка, ручная работа   Хочу Всё Знать. Полезные Советы
1bc9be86c54c7687
    Яндекс.Метрика