Подписаться на блог по эл. почте

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать уведомления о новых записях в этом блоге.

Календарь
Июль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Салат из моркови и творога. Солим и заправляем сметаной.

Салат из моркови и творога. Солим и заправляем сметаной.



Салат из моркови и творога. Солим и заправляем сметаной.

Салат из моркови и творога, кладезь витаминов и микроэлементов. Полезен для всех групп населения. Особенно рекомендуется детям и людям с возрастом 50+. Готовить быстро и просто. В конце приготовления салата солим по вкусу и заправляем сметаной.

Чтобы приготовить Салат из моркови и творога, закупаем следующие продукты:

— морковь корнеплод (2-3 штуки).

— творог, жирностью 5% (400 грамм).

— сахарный песок (1 ложка столовая или по вкусу).

— соль поваренная (по вкусу).

 

 

Интересные данные о моркови.

 

Морковь один из десяти самых важных овощных культур в мире. Богатое содержание клетчатки, углеводов и витаминов, делает морковь ценным корнеплодом.

Кстати, родиной моркови считается Афганистан. Причем, первые найденные корнеплоды имели фиолетовый или белый с желтизной цвет.

Но голландцы вывели морковь оранжевого цвета. Так как оранжевый цвет был основным у королевской семьи Нидерландов. Поэтому оранжевую морковку и выращивали для венценосных особ.

А уже через приличный промежуток времени, морковь добралась и в Россию из Голландии.

Если человек употребляет достаточно моркови, то у него улучшается зрение. Так как бета каротин корнеплода синтезируется организмом в витамин А. И этот витамин благотворно влияет на пигментацию глаз.

Съев одну среднюю морковь, знайте, что дали организму 0,018 миллиграмм витамина А.

Вместе с тем, витамин А помогает вырабатывать человеку ретинол. Который резко повышает способность видеть в сумерках и ночью.

Интересно, что с древности морковь использовали как зубную щётку. Если грызть морковку, то зубная эмаль очищается от налёта и патогенной микрофлоры. А происходящий массаж десен при жевании моркови, существенно предотвращает стоматологические заболевания.



Подготовка компонентов салата. Заправка.

 

— морковь промываем под холодной проточной водой.

— чтобы салат имел нежную текстуру, морковь после очистки натираем на средней терке.

— если творог имеет комочки и крупинки, то протираем его через сито. Кстати, тот же результат можно получить погружным блендером. Если таковой имеется в наличии.

— в творог подмешиваем сахарный песок. Вымешиваем, чтобы сахар весь растворился.

— в большой миске смешиваем натертую морковь и творог с сахарным песком.

— чтобы сбалансировать вкус, добавляем поваренную соль.

— перекладываем салат в порционные пиалы.

— подаем на стол.

Вкусной и приятной трапезы! Салат из моркови и творога. Солим и заправляем сметаной.

Комментарии запрещены.

Сайт zharptitsoff.ru 160 yf 160 Цветы из натурального шелка, ручная работа   Цветы из натурального шелка, ручная работа   Хочу Всё Знать. Полезные Советы
    Яндекс.Метрика