Закупаем:
— молоко (четыреста мл.)
— творог (пятьсот гр.)
— сметана (четыреста гр.)
— сахар
— ванилин
— какао (две ложки)
— желатин (две ложки)
Замачиваем в молоке (90 минут):
— желатин
Варим, мешая.
Прибавляем:
— сахар
— ваниль
Варим до растворения.
Остужаем.
Смешиваем:
— творог
— молочно-желатиновую смесь
— сметана
Разделяем на две партии.
В одну вмешаем какао.
Размещаем по форме светлую партию.
Морозим (треть часа).
Размещаем темную.
Охлаждаем.
Украшаем.