Календарь
Ноябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Картофельные драники творог. Вкусный рецепт драников с творогом.

Картофельные драники творог. Вкусный рецепт драников с творогом.




Картофельные драники творог. Вкусный рецепт драников с творогом.

Картофельные драники творог – вкусный рецепт драников с творогом, который используем как начинку. Сытные и очень вкусные фаршированные драники со сметаной прекрасно подходят для плотного завтрака или перекуса между приемами пищи.




 

Для второго блюда Картофельные драники творог, закупаем:

Продукты для драников

— картофель (600 грамм)

— репчатый лук (1 головка)

— куриное яйцо (1 штука)

— мука пшеничная (2 ложки столовые)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

— подсолнечное масло для жарки (2 ложки столовые или по потребности)

— сметана для подачи (по вкусу)

Продукты для начинки

— творог, жирностью 5% (200 грамм)

— яйцо куриное (1 штука)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)




 

Готовим картофельное тесто для драников.

 

— промываем, очищаем клубни картофеля. Режем на 4-6 частей.

— очищаем репчатый лук. Режем на 4-6 частей. Размеры кусочков лука и картошки должны позволять помещать их в приемное окно мясорубки.

— прокручиваем картошку и лук через мясорубку с мелкими отверстиями решетки.

— вбиваем в картофельную массу куриное яйцо. Перемешиваем.

— добавляем пшеничную муку и по вкусу поваренную соль с черным молотым перцем.

— тщательно вымешиваем картофельное тесто.




Подготавливаем творожную начинку.

 

— творог протираем через металлическое сито или прокручиваем через мясорубку. Если есть блендер, тогда пробиваем творог блендером, добиваясь гладкой массы без комочков.

— вбиваем в творожную массу куриное яйцо. Перемешиваем.

— вмешиваем в творог по вкусу поваренную соль и черный молотый перец.

— тщательно вымешиваем творожную начинку.




Жарим картофельные драники с творогом.

 

— разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.

— выкладываем на сковороду столовой ложкой лепешку картофельного теста. Разравниваем, немного притрамбовываем.

— поверх лепешки из картошки выкладываем творожную начинку. Разравниваем.

— а сверху творога опять кладем лепешку из картофельного теста. Получился картофельный бутерброд с творожной начинкой.

— жарим драники с начинкой на небольшом огне до золотистой корочки с двух сторон.

— обжаренные драники раскладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.

— раскладываем драники по тарелкам, добавляем сметану и подаем к столу.

 

Вкусной и приятной трапезы! Картофельные драники творог. Вкусный рецепт драников с творогом.




 

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Сайт zharptitsoff.ru 160 yf 160 Цветы из натурального шелка, ручная работа   Цветы из натурального шелка, ручная работа   Хочу Всё Знать. Полезные Советы
1bc9be86c54c7687
    Яндекс.Метрика