</insclass=»adsbygoogle»>
Салат с твердым сыром и яйца с чесноком. Заправляем майонезом.
Салат с твердым сыром и яйца с чесноком простой, но вместе с тем очень вкусный. Его можно подавать как самостоятельное блюдо. Или намазывать на тосты. Также такая закуска восхитительна в фаршированных помидорах или овощных рулетиков.
Чтобы приготовить Салат с твердым сыром и яйца с чесноком, закупаем:
— яйцо куриное (3 штуки).
— сыр твердый (200 грамм).
— чеснок (4-6 зубцов).
— соль поваренная (по вкусу).
— майонез, чтобы заправить салат (100 миллилитров или по вкусу).
Подготавливаем ингредиенты закуски.
— сначала отвариваем куриные яйца не менее 7 минут, чтобы они наверняка сварились.
— охлаждаем сваренные яйца под холодной проточной водой, чтобы легче было очистить скорлупу.
— как только яйца остыли, очищаем скорлупу.
— натираем вареные яйца на мелкой терке, чтобы салат приобрел нежную текстуру.
— по той же причине, натираем твердый сыр и зубцы чеснока на мелкой терке.
Кстати, название сыр пошло ещё с до петровских времен. Сыр в то время делали без термической обработки, то есть сырым способом. Поэтому продукт так и назвали, сыр.
Например, в Швейцарии изготавливают около 2,5 тысяч сортов сыра. Но все они разделены на восемь групп, по способу сквашивания. А именно:
твердые, мягкие,
рассольные, сычужные,
кисломолочные, копченые, сывороточные, а также сыры с использованием плесени.
Если перед сном съесть немного сыра, то сон будет более глубокий. И при этом, легче засыпается. Все дело в сырной аминокислоте Триптофан. Она благотворно действует на нервную систему человека.
</insclass=»adsbygoogle»>
Смешиваем и заправляем салат.
— сырную и яичную крошку смешиваем в салатнице.
— добавляем чесночную кашицу и по вкусу поваренную соль.
— тщательно перемешиваем, чтобы все компоненты салата равномерно распределились по объему посуды.
— добавляем столовый майонез.
— ещё раз размешиваем.
— украшаем салат свежей зеленью, например, зеленой петрушкой.
Кстати, желающие похудеть должны включать в свой рацион следующие сыры: Пармезан,
Моцарелла,
Риккота,
Фета,
И обычный творог.
Такие рекомендации дают мировые диетологи.
— готовый салат подаем на стол.
Вкусной и приятной трапезы! Салат с твердым сыром и яйца с чесноком. Заправляем майонезом.