Пасха боярская
Что и как делать с пасхальной массой рассматривается здесь.
— творог (пол кило)
— сливки (почти стакан)
— растертые желтки (два)
— сахар (почти стакан)
— масло (пол стакана)
— цукаты (пол стакана)
— соль
— ванилин
Особенность – желтки и масло перед замесом растираем с сахаром.
— мешаем и взбиваем.


