Овсяная каша сливки, масло сливочное. Овсянка на молоке, пряности.

Овсяная каша сливки, масло сливочное. Овсянка на молоке, пряности.

Овсяная каша сливки, масло сливочное – овсянка на молоке, пряности и взбитые с сахарной пудрой молочные сливки. Нежная сливочная овсяная каша из хлопьев грубого помола, придаст завтраку приятное разнообразие. Мускатный орех с корицей придадут каше нотки пикантности и повышающий аппетит аромат.

 

Для вкусного завтрака Овсяная каша сливки, масло сливочное, закупаем:

— овсяные хлопья грубого помола (230 грамм)

— молоко коровье (250 миллилитров)

— масло сливочное (1 ложка столовая или 30 грамм)

— сахарный песок (1 ложка столовая без горки)

— сахарная пудра (1 ложка столовая с горкой)

— сливки молочные, жирностью от 33% (50 миллилитров)

— порошок мускатного ореха (по вкусу)

— порошок корицы (по вкусу)

— соль поваренная (по вкусу)

 

 

Замачиваем или отвариваем овсяные хлопья грубого помола в воде.

 

— промываем овсяные хлопья в дуршлаге под проточной холодной водой.

— складываем их в кастрюлю, в которой собираемся варить овсяную кашу.

— с вечера заливаем холодной водой, чтобы уровень воды превышал уровень крупы на 2-3 сантиметра. Замачиваем овсянку всю ночь при комнатной температуре.

 

— если без замачивания, тогда промытую крупу заливаем холодной водой, объемом в два раза превышающим объем овсяных хлопьев.

— ставим кастрюлю на огонь. Доводим воду до кипения.

— добавляем по вкусу поваренную соль и варим овсянку на воде около 15 минут, пока вся вода не впитается.

— варим овсяную кашу на среднем огне, периодически помешивая.

Варим овсянку на молоке с пряностями. Взбиваем сливки с сахарной пудрой.

 

— если крупа с вечера замочена в воде, тогда воду сливаем и заливаем коровье молоко. Добавляем по вкусу соль.

— если овсянка предварительно сварена на воде, тогда также заливаем в кастрюлю с кашей молоко.

— в обоих случаях ставим кастрюлю на огонь и варим овсянку на молоке, добавив сливочное масло.

— после закипания молока, огонь уменьшаем до минимальных значений, и обязательно надо мешать кашу иначе пригорит.

— варим около 15 минут.

— вмешиваем сахарный песок и пряности по вкусу.

— прогреваем ещё 2-3 минуты.

— выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем овсянку настаиваться 10-20 минут.

— за это время взбиваем миксером молочные сливки, понемногу добавляя сахарную пудру.

— в тарелки раскладываем овсяную кашу и вмешиваем взбитые сливки.

— подаем на стол.

 

Вкусной и приятной трапезы! Овсяная каша сливки, масло сливочное. Овсянка на молоке, пряности.