Приобретаем:
— молоко (пол литра)
— кефир или простокваша (сто мл)
— фрукты
Вскипятим:
— молоко
Охладим.
Прибавим:
— кефир или простоквашу
Дадим выдержку для созревания (шесть часов).
Прибавим:
— фрукты (кусочки)
Настаиваем ночь.
Взбиваем.
Заправляем зеленью, льдом.