Коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью

Коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью

 

 

Коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью

Концентрат здоровья, коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью, выпиваем регулярно и с огромным удовольствием, потому что вкусный и весьма полезный.

Польза в этом напитке и от кисломолочного продукта-простокваши и от свекольного сока свежевыжатого.

 

Свекольный сок повышает количество эритроцитов крови человека, ускоряет кроветворение, повышает гемоглобин, что приводит к выздоравливанию от анемии.

 

Мало кто знает, что свекольный сок лучше всяких таблеток обезболивает при менструальных болях.

Очищает печень и нормализует обмен веществ в организме, за счет содержания в соке свеклы липотропика. Выводит избыточный холестерин и тем самым очищает кровеносные сосуды, что способствует снижению кровяного давления и гипертоническая болезнь отступает.

Щитовидная железа и кишечник, улучшение снабжения кровью дальних отделов организма, что приводит к повышению иммунитета.

 

Это краткий и далеко не полный перечень полезных воздействий свекольного сока на организм человека.

 

Коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью, начинаем готовить с приготовления непосредственно свекольного сока.

 

Свеклу для сока необходимо брать без белых прожилок, а плод, желательно, должен иметь вытянутую форму.

Срезаем у свеклы ботву с частью плода, промываем тщательно овощ под холодной водой. Тут возникает первая хитрость, я всегда выдавливаю свекольный сок из свеклы, не очищая кожуры, поэтому промываю свеклу с металлической щеткой.

Кто хочет очистить кожуру, тогда так тщательно не надо промывать овощ.

Разрезаем свеклу и пропускаем её через соковыжималку. Если соковыжималки нет, тогда измельчаем свеклу на терке или в мясорубке, а затем получившуюся кашицу отжимаем в марле.

 

Полученный свекольный сок для напитка коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью, немного (около двух часов) выдерживаем в холодильнике, периодически снимая появляющуюся пену.

 

После этого смешиваем свекольный сок, простоквашу, мелко рубленную промытую зелень. Добавляем по вкусу поваренную соль, черный молотый перец, сахарный песок.

Перемешиваем, разливаем коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью по бокалам, украшаем.

 

Подаем коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью в бокалах на стол!

 

 

Для напитка Коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью, закупаем:

 

— простокваша (стакан)

— свекла (двести грамм)

— зелень (по выбору)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

— сахарный песок (по вкусу)

 

 

Промываем, обсушиваем, режем:

 

— свеклу

— зелень

 

Выжимаем сок:

 

— свекла (двести грамм)

 

Смешиваем:

 

— простокваша (стакан)

— сок от свеклы

— рубленая зелень

— поперчим

— подсластим

— посолим

 

Вкусной трапезы! Коктейль простоквашный свекольный, дома с зеленью!