Лапшевник мясо, макароны духовка. Простое сытное блюдо на ужин.

Лапшевник мясо, макароны духовка. Простое сытное блюдо на ужин.

Лапшевник мясо, макароны духовка – простое сытное блюдо на ужин. Готовить не сложно и достаточно быстро, запеканка получается очень вкусная ароматная и румяная. Свежие овощи на столе будут не лишними с мясным лапшевником, можно использовать аджику или кетчуп.

 

Для второго блюда Лапшевник мясо, макароны духовка закупаем:

— лапша или макароны (450 грамм)

— масло сливочное (50 грамм)

— мясо отварное на Ваш вкус (450 грамм)

— яйцо куриное (3 штуки)

— репчатый лук (2 головки)

— молоко коровье (100 миллилитров)

— соль поваренная (по вкусу)

— масло подсолнечное для обжарки лука (1-2 ложки столовые)

— масло сливочное для смазки формы (по потребности)

— сметана, жирностью 15% (150 грамм)

 

Отвариваем лапшу. Обжариваем лук. Перемалываем мясо.

 

— ставим на огонь кастрюлю с водой для лапши.

— когда вода закипит, по вкусу добавляем поваренную соль.

— опускаем в кипящую подсоленную воду лапшу. Размешиваем.

— варим на большом огне до готовности, следуя инструкции на пакете с лапшой.

— готовую лапшу откидываем на дуршлаг, дожидаемся, пока стечет вода.

— высыпаем лапшу из дуршлага в глубокую миску и вмешиваем сливочное масло.

 

— репчатый лук очищаем от кожуры и мелко режем.

— разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.

— обжариваем репчатый лук до прозрачности.

— готовый лук высыпаем из сковороды в миску с лапшой. Перемешиваем.

 

— вареное мясо прокручиваем в мясорубке, используя решетку с отверстиями средней величины.

— перекрученное вареное мясо высыпаем в миску к лапше. Перемешиваем.

Готовим заливку из яиц и молока. Формируем лапшевник с мясом. Запекаем в духовке.

 

— разогреваем духовку до 180 градусов.

— в отдельную миску разбиваем куриные яйца, взбиваем их столовой вилкой.

— продолжая слегка взбивать, вливаем коровье молоко и добавляем по вкусу поваренную соль.

 

— дно и бортики формы для запекания смазываем сливочным маслом.

— выкладываем в подготовленную форму лапшу с мясным фаршем и жареным луком.

— вливаем заливку из молока и яиц. Перемешиваем.

— слегка трамбуем столовой ложкой, разравниваем.

— обильно смазываем верх лапшевника сметаной.

— запекаем около 40 минут в разогретой духовке при 180 градусах.

 

 

— готовый мясной лапшевник порционно нарезаем и раскладываем в тарелки. Подаем на стол.

 

Вкусной и приятной трапезы! Лапшевник мясо, макароны духовка. Простое сытное блюдо на ужин.