Напиток айран «Сметанный», дома

Напиток айран «Сметанный», дома

 

Приобретаем:

 

— молоко (870 мл)

— сметана (170 мл)

 

Вскипятим:

 

— молоко

 

Охладим в помещении.

 

Прибавляем:

 

— сметана

 

Даем выдержку шесть часов.