Календарь
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Царская пасха

 

царская пасха 2

 

 

 

Пасху лучше всего делать в чистый четверг на страстной седмицы.

Ингредиенты:

1. 1 литр жирных сливок
2. 4 стакана сметаны
3. 10 яиц
4. ½ стакана сахара
5. 100гр очищенных орехов
6. 100гр цукатов
7. цедра одного лимона или апельсина
8. кардамона два зернышка (точнее по ВАШЕМУ ВКУСУ)
9. ванилин по вкусу

Процесс:

Взять кастрюлю алюминиевую или из нержавейки, взбить в ней яйца со сметаной и влить все сливки.
После хорошего перемешивания, ставим кастрюлю на медленный огонь и постоянно помешиваем.

Когда появится сыворотка, снимаем с огня, перекладываем в холщовый или марлевый мешочек и ставим в холод — даем сыворотке стечь.

После того как сыворотка стекла, кладем содержимое мешочка в миску и добавляем сахар, цедру, орехи, ванилин, кардамон, цукаты.

Опять всё перемешиваем и кладем в формочку и далее под пресс и на холод.
Через 10-12 часов выкладываем на блюдо и украшаем по ВАШЕМУ вкусу.

царская пасха

 

Формочки желательно иметь разъемные в виде пирамидки, характеризующие Голгофу.

Комментарии запрещены.

Здоровье Сайт zharptitsoff.ru 160 yf 160 Цветы из натурального шелка, ручная работа   Цветы из натурального шелка, ручная работа   Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Яндекс.Метрика