Календарь
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Халва домашняя орехи грецкие, молоко. Рецепт восточной сладости.

Халва домашняя орехи грецкие, молоко. Рецепт восточной сладости.




Халва домашняя орехи грецкие, молоко. Рецепт восточной сладости.

Халва домашняя орехи грецкие, молоко – рецепт восточной сладости, приготовленной своими руками в домашних условиях. Очень просто приготовить ароматный и вкусный десерт из достаточно простого набора продуктов. А польза такого десерта вообще очевидна, совместный кладезь полезных веществ – молоко коровье с грецкими орехами.



 

Для десерта  Халва домашняя орехи грецкие, молоко, закупаем:

— ядра грецких орехов (150 грамм)

— масло сливочное (100 грамм)

— сахарный песок (200 грамм)

— молоко коровье (400 миллилитров)

— крахмал кукурузный (15 грамм)

— корица (1/2 чайной ложки)



 

Жарим грецкие орехи для десерта.  

 

— ядра грецких орехов разрезаем на разделочной доске острым ножом. Части орехов должны быть примерно одинаковые, похожие на кубики. Грань кубика не превышает ½ сантиметра. Такой размер грецких орехов позволит быстрее и с лучшим качеством прожарить их на сковороде.

— разогреваем сковороду на зажжённой плите. В сковороде растапливаем сливочное масло.

— засыпаем в растопленное масло резанные грецкие орехи. Перемешиваем.

— уменьшаем огонь на плите до средней величины.

— жарим грецкие орехи, постоянно перемешивая. Добиваемся темных оттенков коричневого цвета грецких орехов в процессе жарки в сливочном масле.

— обжаренные орехи перекладываем в кастрюлю с ОЧЕНЬ плотно прилегающей крышкой.




Варим молочный сироп.

 

— варить молочный сироп необходимо параллельно с жаркой грецких орехов. Или хотя-бы пытаться параллелить.

— отливаем три (3) ложки столовые коровьего молока в кружку и разводим в нем кукурузный крахмал (всыпаем и размешиваем ложкой).

— остальное молоко выливаем в кастрюлю и ставим на зажженную плиту.

— молоко немного нагрелось, всыпаем в него сахарный песок. Перемешиваем.

— продолжаем нагревать молоко до кипения, иногда перемешивая.

— вливаем в закипевшее молоко разведенный кукурузный крахмал. Перемешиваем постоянно и доводим молоко опять до кипения.

— выливаем молочный сироп в кастрюлю с обжаренными грецкими орехами. Перемешиваем.




Готовим халву домашнюю.

 

— кастрюлю с молочным сиропом и грецкими орехами плотно закрываем крышкой. Если нет плотно прилегающей крышки, укрываем дополнительно крышку полотенцем.

— кастрюлю ставим на небольшой огонь.

— варим восточную сладость 30 минут.

— переливаем готовую халву в красивую вазочку, посыпаем корицей и сразу подаем к столу.

 

Вкусной и приятной трапезы! Халва домашняя орехи грецкие, молоко. Рецепт восточной сладости.



 

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Здоровье Сайт zharptitsoff.ru 160 yf 160 Цветы из натурального шелка, ручная работа   Цветы из натурального шелка, ручная работа   Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Яндекс.Метрика