Календарь
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Торт со сметаной «Юрта Бая»

Торт со сметаной «Юрта Бая»

 

Необходимо иметь:

 

Бисквит

 

яйцо (шесть)

— соль

— сахар (1,5 стакана)

— мука (1,5 стакана)

— разрыхлитель (до ложки)

— какао (три ложки)

— масло (4,5 ложки, растительное)

— кипяток (4,5 ложки)

 

Сметанное содержимое

 

— ананас (банка)

— сметана (пол килограмма, 15%)

— сметана (четыреста гр., 30%)

— пудра (двести пятьдесят гр., от сахара)

— орехи (сто гр.)

— шоколад (пол плитки, темный)

— масло (ложка, сливочное)

 

Бисквит

 

Взбиваем:

яйца

— сахар

 

Прибавляем, размешиваем:

 

мука

— разрыхлитель

— соль

 

Добавляем, взбивая:

 

— кипяток

— масло

 

2/3 массы размещаем в форме, печем.

 

В 1/3 замешиваем какао, выпекаем темный бисквит.

 

Охлаждаем.

 

От большого бисквита отрезаем треть-это основание торта.

 

Оставшийся бисквит светлый, а также весь темный, режем кубиками.

 

Сметанное содержимое

 

Взбиваем:

 

сметана жирная

— пудра

 

Прибавляем, взбивая:

 

сметана 15%

 

Сборка торта со сметаной «Юрта Бая»

 

Основание намазываем кремом, размещаем ананас, орехи.

 

Далее кубиками выстраиваем юрту, намазывая кремом ряды и укладывая ананасы с орехами.

 

Поверхность «юрты» также обмазываем кремом. Охлаждаем.

 

Украшаем (горячее масло-шоколад)

 

Выдерживаем в прохладе три часа.

 

Комментарии запрещены.

Здоровье Сайт zharptitsoff.ru 160 yf 160 Цветы из натурального шелка, ручная работа   Цветы из натурального шелка, ручная работа   Хочу Всё Знать. Полезные Советы
200x200
Яндекс.Метрика