Календарь
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры. Вкусный, простой салат.

Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры. Вкусный, простой салат.

 

 

Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры. Вкусный, простой салат.

Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры хорошо подойдет для небольшого перекуса или как преддверие перед сытным обедом, в качестве стимулятора появления желудочного сока. Вкусный, простой салат готовится быстро и легко. За счет отварного риса и сыра, салат получается довольно сытный – им вполне удовлетворительно можно позавтракать.

 

 

Для блюда Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры, закупаем:

 

— лук репчатый (1 головка)

 

— сыр твердый или полутвердый (120-150 грамм)

 

— рис лучше круглый (180-200 грамм, примерно 1 стакан 200 миллилитров)

 

— огурец свежий (1 штука)

 

— помидор свежий (1 штука)

 

— лимонный сок (1 ложка столовая)

 

— сметана, жирностью 15% (100 грамм или ½ стакана 200 миллилитров)

 

— соль поваренная (по вкусу)

 

— перец черный молотый (по вкусу)

 

— вода холодная для варки риса (400-500 миллилитров)

 

— вода кипяченая холодная для промывки отваренного риса (500-700 миллилитров)

 

— зелень свежая для украшения

 

 

Отвариваем рис.

 

— рис высыпаем в дуршлаг с мелкими отверстиями.

 

— промываем рис в дуршлаге проточной холодной водой, перемешивая столовой ложкой.

 

— засыпаем промытый рис в кастрюлю и заливаем водой в соотношении 1:2 (1 часть риса, 2 части воды).

 

— ставим кастрюлю на зажженную плиту.

 

— доводим воду до кипения. Убавляем огонь до средней величины.

 

— варим рис до готовности (до почти полного исчезновения воды).

 

— перекладываем отваренный рис опять в дуршлаг и промываем его холодной кипяченой водой.

 

— оставляем рис в дуршлаге.

 

— дуршлаг устанавливаем на пустую кастрюлю, для стекания воды.

 

Подготовка овощей и сыра.

 

— промываем помидор и огурец. Промакиваем их бумажным полотенцем для удаления влаги.

 

— помидор разрезаем на четвертинки.

 

— огурец режем продольными полосками.

 

— репчатый лук очищаем от кожуры. Мелко его шинкуем (если лук чересчур «злой», его можно ошпарить кипятком и «злость» лука исчезнет).

 

— натираем твердый сыр на средней терке.

 

— промываем и рубим свежую зелень для украшения салата.

 

Готовим вкусный, простой салат.

 

— в салатнице смешиваем нашинкованный репчатый лук, сырную крошку, отваренный рис и сметану.

 

— добавляем по вкусу поваренную соль и черный молотый перец. Тщательно перемешиваем салат.

 

— украшаем салат четвертинками свежего помидора и полосками свежего огурца. Посыпаем рубленной зеленью.

 

— сверху салат сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.

 

Вкусной и приятной трапезы! Салат сыр, рис, сметана, огурцы, помидоры. Вкусный, простой салат.

 

 

Комментарии запрещены.

Здоровье Сайт zharptitsoff.ru 160 yf 160 Цветы из натурального шелка, ручная работа   Цветы из натурального шелка, ручная работа   Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Яндекс.Метрика