Календарь
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Пирог с творогом, маком, медом, изюмом

Пирог с творогом, маком, медом, изюмом

 

Закупаем:

 

Основание

 

— мука (до трех стаканов)

— сахар (четыре ложки)

— масло (двести гр., сливочное)

— яйцо (два)

— кожура цитруса (тертая, от лимона)

— ваниль

— разрыхлитель

— соль

 

Начинка – творог

 

— творог (семьсот пятьдесят гр.)

— сахар (восемь ложек)

— яйцо (два)

— масло (сто гр., сливочное)

— кожура цитруса (тертая, от лимона)

Начинка – мак, мед, изюм

 

— мак (двести пятьдесят гр.)

— мед (шесть ложек)

— изюм (пятьдесят гр.)

— коньяк (три ложки)

— яйцо (два)

 

Основание

 

Смешиваем, растираем:

 

мука

— разрыхлитель

— сахар

— масло

 

 

Прибавляем, замешиваем:

 

— яйца

— ваниль

— кожура цитруса

 

Даем выдержку в прохладе (тридцать минут).

 

Раскатываем по форме (треть теста оставьте для украшения).

 

Начинка – творог

 

Взбиваем:

 

— творог

— сахар

— яйца

— кожура цитруса

— масло (растопленное)

 

Размещаем на основании.

 

Начинка – мак, мед, изюм

 

Заливаем кипятком:

 

— мак

 

Через пять минут удаляем воду, размалываем.

 

Заливаем коньком:

 

изюм

 

Смешиваем, даем закипеть:

 

мак

— мед

— изюм с коньяком

 

Остужаем.

 

Вбиваем:

 

— яйца

 

Наносим на творог.

 

 

Пирог украшаем сеткой из теста.

 

Выпекаем.

Комментарии запрещены.

Здоровье Сайт zharptitsoff.ru 160 yf 160 Цветы из натурального шелка, ручная работа   Цветы из натурального шелка, ручная работа   Хочу Всё Знать. Полезные Советы
200x200
Яндекс.Метрика